緩解肌肉痠痛如何吃，讓你天天運動不喊累
運動健身是許多人追求完美身材的必經過程，但是運動過後的肌肉痠痛是否讓你又想放棄了？對於運動後發生的肌肉痠痛在飲食上到底如何吃才能有效紓緩呢？
蛋白質：肌肉是由胺基酸所組成，適度攝取富含蛋白質食物有效紓緩肌肉痠痛。
建議大家可以飲用牛奶、優酪乳，因為富含豐富的蛋白質，有助於肌肉組織修復，對於運動後的痠痛有相當好的效果。牛奶中的鈣質有助於神經傳導，維持肌肉收縮緩解痠痛感。
鉀離子：含有鉀離子食物包含水果類如香蕉、芭樂、奇異果，鉀離子可維持肌肉正常收縮。另外非川燙的蔬菜也會富含較多的鉀離子，可適度增加攝取量。
維生素B1：全穀類糙米、薏仁、燕麥等也都含有維生素B1，維生素B群可當作身體酵素輔酶，可參與身體新陳代謝，維持肌肉健康。
植化素：包含茄紅素、多酚類、花青素等都具有強大的抗氧化能力，因為人體運動時後會產生許多自由基，因此補充大量抗氧化物質有助於清除自由基，而達到肌肉組織的修復。植化素良好來源為番茄、葡萄、茄子、蘋果等新鮮水果。
礦物質鋅：海鮮類產品富含礦物質鋅如牡蠣等，鋅會負責細胞DNA修復，因此補充足夠量的鋅可加速肌肉的修復。
運動過後的肌肉痠痛如果超過五天可要特別注意，因為可能不是運動後的乳酸堆積造成的酸痛，而是過度運動所造成肌肉受傷，需要立刻尋求醫療的支援，這可不是飲食補充能改善的，因此需要特別注意。
✎文章來源/ 型男營養師曾相為
